为什么说龙井茶是绿茶 我国绿茶品种之一，西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙（井村、龙井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后，香气清高持久，香馥若兰；汤色杏绿，清澈明亮，叶底嫩绿，匀齐成朵，芽芽直立，栩栩如生。品饮茶汤，沁人心脾，齿间流芳，回味无穷。 ，我国着名绿茶品种大致可以分为6个品种：“龙井”，“大红袍”、“西湖龙井”，这几种都属于绿茶。 汤色清澈见底,汤色澄碧绿艳,有茶中汤色澄清，形同兰花。香气清高，滋味醇厚。 毛尖茶产于河南省南部大别山区的信阳县（原信阳县），素以“细、圆、直、光”而著称。外形细、圆、光、直、匀称，汤色嫩绿明亮，有白毫。冲泡后香高持久，滋味浓醇鲜爽，回甘明显。 雀舌 五百度上搜一下，六百多的毛尖茶叶，那些有什么特色的 不过，毛尖和毛尖都是绿茶类的，按口味的不同，绿茶有黄芽，红茶，毛尖，乌龙茶，白茶，红茶等等，这些茶叶都是在同一个茶季制作的，不过毛尖茶叶的等级是有区别的，也是根据制茶的工艺而区分的。毛尖的黄色和绿色是不同的。如果对于毛尖茶叶的泡制方法不懂的人，下面我们就来详细介绍下。 毛尖茶属于绿茶，色泽绿润，冲泡出来的茶汤清亮，香气持久，滋味浓醇，还具有生津止渴，明目益思，消食利尿，治疗水肿，除烦去腻等功效。毛尖的泡法相当简单，只要用一根长竹竿的竹片在竹篮里扎几个洞，竹篮的边缘不能碰到水源。绿茶与毛尖的比例要适当，过多过少都不好，因为竹子的头几泡容易出味儿，影响口感，水温不能太低，注水后浸泡2分钟就可以喝了。 如果想喝到质量好的信阳毛尖，建议你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！茶叶对加工和品质的影响，冲泡绿茶有经常失眠、胃痛的朋友，最好喝绿茶。 所以不要盲目追求大红袍。
