西湖龙井是属于绿茶，是绿茶的一种。西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。在这一千多年的历史演变过程从无名到有名，从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品，从汉民族的名茶到走向世界的名品，开始了它的辉煌时期。 西湖龙井茶产地遍及西湖周围的群山，其中又以狮峰、龙井所产的茶叶品质最佳。这里峰峦起伏，溪流涓涓，林木葱郁，气候怡人；四季分明、雨量均匀，特别在春茶期间经常细雨蒙蒙，漫山遍野云雾缭绕，营造出茶树生长发育特别需要的“天时地利”。西湖龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰，故名“西湖龙井茶”。历史上西湖龙井茶有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号，现在统称为西湖龙井茶。西湖龙井茶品质特色为：扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。 龙井茶叶好吗 龙井茶叶的香气为何如此惊艳，而它的香味，它那么多，有的有，有的香气很幽，最好的有的很清淡。不像普洱有龙井的香气，无香，或者毫香也不是绝对的， 龙井茶特点 西湖龙井茶在冲泡之后，香气清高持久，香馥若兰，齿颊留芳，诗思泉涌，且清澈甘冽，舌底生津，不觉不语，口舌生津。茶已经渗透到生活中了，经常喝茶对身体健康很有帮助，相关的介绍如下！ 我国的国外著名的绿茶品种大致分为：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶六大类。 普洱绿茶：绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春 乌龙茶：乌龙茶又叫青茶，它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制
