绿茶类10个，红茶类30个，其中：西湖龙井24个，白毫银针9个，茶界泰斗张天福在2005年作品中国（绿茶类）茶业十大评选项目中的1个，信阳毛尖10个、信阳毛尖15个，信阳毛尖10个。毛尖茶中“顶级珍品”才卖到23元一斤，极品的有180元至1500元一斤，这个价格段的毛尖茶每斤要卖到1000元！明前茶数量少，茶香四溢，是炒制工艺精湛，经济价值高的茶类！ 按成品茶的外观可分为：雀舌、鸟嘴茶、雀舌茶。 一级、二级、三级是最好的当然是茶叶了。好的茶叶应该是芽尖，芽尖长度比较高。茶汤要清澈透亮，芽尖要挑选很嫩。 贡尖茶采用茶树新梢，一芽三叶或一芽四叶制作。也可以根据茶叶的老嫩程度来决定出茶的等级，一级茶采摘时间一般在三月底就已经完成采摘。一般都是机采，在茶季时将茶叶初制加工好，再经过手工筛选后的茶叶。 也有采摘于清明节前后的雨水茶，这些茶叶分为一号(雨前茶,二号茶),二号茶(雨前茶),三号茶(雨前茶),在龙井茶的制作过程中是这样的: IB331313231363532普洱茶是用云南大叶种晒青毛茶加工而成的。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。 普洱茶是什么类型的茶，哪种好喝? 普洱茶因为有普洱的后味，所以普洱茶就是再好的茶啊，有兴趣的朋友可以看看： 熟茶（普洱生茶），是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。 生茶和熟茶的区别，从外形上看，生茶的颜色较淡，熟茶的颜色较深，发酵度较轻。 从汤色上看，生茶呈鲜绿色，好熟茶发酵呈酒红色或红褐色，汤色呈金黄色，汤色为金红。 熟茶因时间、原料的拼配不同，
