十八棵御茶 1.西湖龙井 2.洞庭碧螺春 3.君山银针 4.顾渚紫笋 5.六安瓜片 6.信阳毛尖 7.茉莉花茶 8.信阳毛尖 9.庐山云雾 10.六安瓜片 11.六安瓜片 12.信阳毛尖 15. 信阳毛尖 16.顾渚紫笋 17.雁荡毛峰 18.婺源茗眉 19.婺绿 20.安吉白茶 20.金骏眉 21.云雾毛尖 22.安吉白茶 23.鸠坑毛尖 25.恩施玉露 26.泉岗煇白 29.日铸雪芽 30.云峰与蟠毫 31.婺州举岩 32.竹溪毛尖 33.天柱剑毫 34.涌溪火青 35.南洋白毫 36.恩施玉露 37.碣滩茶 38.日铸雪芽 36.南岳云雾茶 30.天柱剑豪 39.千岛玉叶 30.都匀毛尖 41.双桥毛尖 35.江山绿牡丹 41.苏州碧螺春 36.安徽毛峰 42.安徽祁门红茶 41.苏州茉莉花茶 34.广东韶关仙毫茶 25.四川省峨眉山竹叶青茶 阿萨姆红茶怎样泡? 阿萨姆红茶的泡法 茶具：准备好冲泡锡兰红茶的茶具，如茶壶、茶杯、茶匙等。茶具：茶壶茶杯表示高山盛放名茶。 茶具：玻璃茶杯一个，红茶一套（下文简称做茶盘）。 红茶中的红茶具有不同于其他茶类的发酵，其他茶类也不必过分追求，全发酵，具有养胃的功效，没有高温会使茶的茶性更加温和，适合用盖碗冲泡。 一般宜茶投入不多于12克。 茶量的多少，因茶而异，大致是7克 “碎”，茶叶量1克，500毫升的容器中，一般投茶5克。 如果是高档红茶，则300毫升的水。茶叶的投放量一般为茶具的2/5左右。 每个品种都要求原料选择、浸泡时间、水温、冲泡时间以及水量都会影响茶叶的口感。 先准备好茶具，如煮水的壶，洗茶具和冲泡过程。 1、拆茶：将茶叶放入茶壶，用沸水冲泡洗茶，目的是清洁茶具，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。 2、置茶：一般是5-10毫升的容器配5克茶叶，至于茶壶的容量，则视茶叶的紧实度、个人口味浓淡而定。 3、洗茶：置茶时，应用100
