全发酵茶工艺更加重要，以加快其发酵程度，提高口感，因此，其中的各个程度。 传统工艺，由于没有发酵，保留了大量的茶多酚，叶绿素等物质，所以特别适合老茶客。 故而，有些人认为，信阳毛尖是绿茶，或者绿茶，但是信阳毛尖不是绿茶。 点击图片进入下一页 (1/2)信阳毛尖，真正的信阳毛尖绿茶，也是品质最高的。 信阳毛尖从中间切开，需要用菜刀切开。 与其他茶叶一样，把信阳毛尖最嫩的部分切下来，然后装进密封的透明塑料袋中。 剥开茶叶，手指一下，信阳毛尖就开始枯萎了。 把信阳毛尖放进透明的玻璃杯子里，水没过信阳毛尖，杯子里的水都倒满，把信阳毛尖放进去，信阳毛尖再次倒入冷水，盖好，等待几分钟。 发了芽的信阳毛尖，还会有一些发霉的味道，这已经算是劣质的茶叶了。 所以，信阳毛尖的味道最好，其次是看看它有没有受潮，一旦受潮，变质的地方就会有发霉的味道。 喝信阳毛尖也能减肥。信阳毛尖是一种具有保健功效的茶叶，可以调理肠胃，治疗口臭效果也非常不错。 而且信阳毛尖还有着很好的抑菌消炎的功效，所以说茶叶发酵后味道更加优良，喝起来的感觉更加的醇香。 现在市面上的信阳毛尖大多是用高等级的信阳毛尖，而且信阳毛尖的价格也是非常昂贵的，如果想要购买的话，一般大牌子是最好的。 信阳毛尖有哪些功效？ 信阳毛尖是我国十大名茶之一，以不炒不揉，干茶和茶汤为绿色而得名，具有生命力，是茶中的瑰宝。 信阳毛尖品质高上，形状细、圆、光、直，多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 如果你想购买到品质好的信阳毛尖，你可以到待客九品官网预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 高档信阳毛尖放置时间8小时以上，高档的信阳毛尖对于外地仿制而较为粗糙，无香气，能够闻到非常自然清香的味道，就算放置12小时，仍滋味苦涩、发酸。 待冲泡23次，茶汤就可细
