信阳毛尖分为五个等级，即特级、一级、二级、三级四个等级。 信阳毛尖茶的级别可根据采摘鲜叶大小、嫩度分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级。根据信阳毛尖的品质，信阳毛尖的特级最佳，其特点为芽头细小而均匀整齐，白毫显露，色泽鲜绿光滑，香气浓厚，滋味鲜醇；汤色鲜明，滋味鲜浓，醇和，回甘持久；叶底嫩绿匀亮。 信阳毛尖的茶汤色泽的判别，一般依次结合起来的内容，如外形颜色显露，单芽、壮芽等。 一般来说，芽叶多、叶质粗老的茶叶，芽头多、叶片单薄、粗老的茶叶，一般一芽一叶会占壶容量的二分之一；如果茶汤过浓，会使味道过于苦涩，还会影响后面的滋味。 信阳毛尖有丰富的氨基酸、生物碱、茶素、维生素等，而且含有糖类，具有补充营养、暖胃、生津止渴的成分，适宜饮用功效很多，但是喝茶也要分季节，如果不适宜春饮，应该根据各自的身体状况饮用。 但是，也不要喝太多，以免伤胃，俗话说：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”。 本文由义芳君原创撰写，每日分享茶文干货，欢迎爱茶的您留言交流。 “春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶”，主要是看各人体质。 春饮花茶能使人精神振奋，增强人体免疫力。 因为有茶碱有祛痰、利尿解毒的作用，而花茶主要以薰香药和保健茶为好，而菊花茶则能清热、解毒，清肝明目。 此外，饮菊花茶时，每杯菊花茶放3至5朵，一般3至5朵即可，水温则以40摄氏度左右的温开水冲泡即可，待菊花茶茶汤稍凉些即可饮用。 蒲公英可以泡茶喝，而且蒲公英茶的作用也显而易见，能够清热去火，解毒祛湿，对于肝火旺盛的人群或者特殊经期的女性最为适宜。 所以，在夏季喝菊花茶就是最佳不过的了。菊花茶作为一种非常不错的茶饮，对于治疗眼睛疲劳、清肝明目等有着明目的作用。 说到菊花茶大家可能都知道，但是并非如此，那些经常大量饮酒的人，为了身体健康，最好还是不要喝。 虽然大家都喜欢喝菊花茶，但是其实喝菊花茶也是有不少讲究的，不
