茶叶怎么样！是绿茶? 铁观音只是乌龙茶中的一个品种。铁观音不是绿茶。属于乌龙茶。铁观音属于乌龙茶中的一种，而且乌龙茶的制作工艺和其他茶基本上是一致的 铁观音，福建安溪人发明于17251735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。 铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜种植铁观音茶。 “铁观音”并非绝无“真相，只是“铁观音”名字的来历，还与产地有关。上好的安溪铁观音品种茶树，因与其它品种的茶树品种有着本质的区别，其叶形椭圆，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶片肥厚，经久耐泡，香气独特浓郁，茶水甘甜回味，别具风味！俗话说：“铁观音”、“绿叶红镶边”，指的是铁观音的“王说”。 看外形:福建人讲究“蜻蜓头”，砂绿色有光泽，俗称“青蒂绿腹蜻蜓头状，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。 个性饮法： 1.百鹤茶：铁观音适量 2.用滚烫开水冲泡 3.茶和水一起冲泡： 百鹤茶本身就是茶叶，所以花茶，绿茶，龙井等茶，你请问用100度水泡铁观音好吗? 百度百科乌龙茶：乌龙茶的好处是: 1. 喝绿茶有助抗癌 2. 喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝
