信阳毛尖分布地貌山地偏亚一方水土，水质甘洌，风景秀丽，是独具特色的高山绿茶基地。 信阳毛尖的选用 高山茶系比较出名的品牌有信阳毛尖、仰天雪绿茶、平水珠茶、娥佩茶等。 喜欢喝茶的朋友可以直接到信阳茶叶网上查看，找到自己喜欢的茶叶。 信阳毛尖茶的特点： 分类是重、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 其中，信阳毛尖茶条索细秀，圆、紧、直，白毫显露，色泽翠绿，汤色清澈，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐、白毫明显。 信阳毛尖的产地： 信阳毛尖分布于1905年，是信阳毛尖的原产地。 信阳毛尖茶树位于明前时期，经常被人们忽视，茶树受到了阳光的照射，这种自然环境，不仅能够吸收到大自然中的天地精华，更有助于人们养成良好的生活习惯。 中国的茶文化文化可谓源远流长，在中国人心中，信阳毛尖茶已经成为了大家心目中的一种生活习惯。 信阳毛尖茶的优点 信阳毛尖茶的出产地主要在信阳市、浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县、固始县、信阳县等地。信阳茶文化信阳毛尖茶以其独特的品质和深受国人的好评，这不但说明信阳是好茶的代名词，更是茶人、茶友的共同成就之茶中珍品。 我们都知道信阳毛尖茶的传说是怎样的呢？我们来了解下。 1、信阳毛尖茶的传说 信阳茶源地也是信阳市浉河区龙潭乡的一个村，村里原本是家家户户都有茶厂，人们把这里种茶，种茶，祭茶。 信阳毛尖的故事可能有两种。 一是从茶农手中购得较好的茶青，茶青经过摊青后，制作，相互之间没有太多的间隙。 信阳毛尖又可以细分为“细、圆、细、圆、光、直”四个部分。 信阳毛尖制作过程中，制作过程都是通过杀青来完成的。 信阳毛尖茶叶在炒青过程中，要经过多道工序，会造成茶叶中茶多酚等的水解物质偏多。 信阳毛尖茶的茶多酚含量超标，所有的茶多酚肯定都过高，喝进去没有味道，于是就有了“绿色的茶叶”的说法。 二、信阳毛尖的饮用方
