信阳毛尖茶叶春季生长迅速，阳光很强，茶叶生长迅速，当地人有时在阳光下堆肥肥腻，其中多酚类物质被破坏，氧化酶的活性得到提升。毛尖茶叶含有的茶多酚，茶多酚含量较高，具有很强的清热解毒作用。茶叶中含有的多酚类物质对防辐射有良好作用。其次是种子，一般选择选择相对较嫩的鲜叶。 最后是“冷后浑”是造成汤色浑浊的原因。 一般来说，信阳毛尖茶汤浑浊的原因是水的温度太高，没办法冲泡出来的茶汤浑浊。信阳毛尖茶汤浑浊的原因1、熬煮的水 ，由于水中矿物质比较多，水中含有的矿物质较多。在加工毛峰茶之后，不仅是整体的变化，形成的颜色也是变化多端的过程。当水温升到一定程度，再通过某些溶媒介注入水中，水中的浑浊时间越加长，水的颜色就越清澈。 2、冷却过程中，茶叶中的物质的结合会产生一些反映，茶叶会变得越来越浑浊。 这时，就要提供一个冷却的过程，直到温度降低一点，再进行饮用，这种方法就完全取代了。 3、冷冻 冷冻过后的茶叶水，可能会有一些灰尘、杂物等的沉淀，最好是及时倒掉，或者放凉到合适温度后，再放入冰箱冷藏。 经常喝毛尖茶好处多 1、预防缓解便秘 饭后一杯毛尖茶，可以有助于消化。 早晨醒来后，泡上一杯毛尖茶，茶水中有一种咖啡碱成分。这种成分是人体吸收矿物质的重要来源。多喝一些毛尖茶，有助于缓解紧张情绪，提高注意力，改善工作和学习效率。 尤其是在冷天饮上，可以帮助解除疲劳。 2、利尿解乏 毛尖茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。 3、防辐射 都匀毛尖茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。 毛尖茶的冲泡方法也不容忽视 玻璃杯泡法： 取茶5克置于玻璃杯中，然后用热水冲泡毛尖茶。 待杯子七八分满开水 4、浸润毛尖茶的第1个泡茶过程 毛尖茶的第三个泡饮方法： 采用中投法，即上投法，先注水后放茶，后放入茶叶。 5、赏茶毛尖的茶叶从
