信阳毛尖茶的名字最早出现在明代，春天温度适宜，茶树经过一冬的修复生长，采摘更为精细。制成的毛尖茶外形犹如凤羽。冲泡起来香气扑鼻，滋味鲜浓，口感醇厚，是茶中的佼佼者。信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类。信阳毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗，不耐冲泡、没有茶香味。 信阳毛尖茶属于绿茶，因干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名，由此得名。绿茶的功效有哪些呢，不清楚的朋友可以百度一下哦 信阳毛尖的功效与作用有哪些? 信阳毛尖的功效与作用有哪些? 信阳毛尖的功效与作用有哪些? 名茶信阳毛尖的功效： 1、信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。这些成分长期在我国民间使用实验证明了茶叶具有防止坏血病、防止湿疹的功效与作用。 2、信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。 3、信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制，一旦抑制住血管紧张素活力，就能达到降
