8.3、不同温度的水冲泡同一种茶，用 90度水温的水应当用100度的沸滚开水冲泡，这样泡出来的茶才是最好的，这样既能减少对茶叶内含物的损失，又能使茶汤清澈，滋味更加甘醇。 10.对于茶叶和水的比例，还与茶具和冲泡方法有关。想泡出一杯好茶，需要准备的材料有：毛尖，粗叶茶：毛尖需要选择适合的茶叶，泡茶的器皿建议选择玻璃器皿（玻璃杯）。 02泡茶时间选择取43克左右的信阳毛尖（如龙井），投茶量占茶具容量的1/3左右，喜欢喝浓茶可适量多放3到5克。 15泡茶（最好是绿茶）放3克左右是很正常的。 1215克用水量以1：50为宜，一般以150毫升左右的茶杯而50至100毫升的容量为3035克。 放茶量根据自己喜好的茶具和茶叶量而定。 泡茶的水温 通常用8090度的水温，大致是80度左右的水，从科学的冲泡比较方便控制茶叶的浓度。 因为绿茶的味道较浓，碧螺春只需放过三分钟的时候，茶叶就已经彻底地舒展开了。而且它的香味会很浓郁。 绿茶的品评 1.外形：绿茶品饮时没有碎花，茶叶刚入口时有清香、仔细感觉，在品饮时香气沁人心脾，感觉心旷神怡，那么品饮时，茶汤可以冲淡少量绿茶的苦涩味，但也可以减少茶汤的涩味。 2.茶的香气：绿茶是没有发酵成熟茶的，因为制茶过程中没有发酵或者发酵过度，因此香气没有哪种香型突出。 3.滋味：绿茶茶汤滋味清淡、舌尖略带微甜，刺激性强。绿茶茶汤颜色也偏黄，偏绿，香气清香。 4.香气：绿茶香气中带点清新感，清新感也很柔和。 5.叶底：绿茶茶叶绿带黄，用手抓起一捧绿茶茶叶，叶片微开，并且柔嫩，绿茶茶汤的形态最为清晰，但很容易碎裂，且不耐冲泡。 6.汤色：就是一种澄黄色或者深绿色的颜色，这种茶叶在加工后茶色是绿色的。 前面已经说过绿色的茶叶为茶底了，但是不像绿茶那样浑浊，而是有点偏黄，所以大家一定要注意啦。 因此大家在购买绿茶时，千万别忘了买品质好的绿茶。如果你真的
