，报价6900元一饼。大益标识“白茶”标志的百年以上标记为假，这批茶的名号中有许多字都是假的。福鼎白茶：福鼎白茶的名字就是白茶，原材料来源于福鼎，现在市场上1000元一斤以上的福鼎白茶有两种：一种是“福鼎白茶”，又称白菜茶团，所有的茶都不是白茶的种子。福鼎白茶源自福鼎本土，外表粗糙，颜色灰绿，内质外表布满白毛，内部白毫较为显著。 福鼎白茶制作工艺至今仍充实说明其极为罕见的原始状态，一般分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 信阳毛尖是如何制作的? 制作工艺分为： 1.摊放 摊放场地要选择通风、避免阳光直射的地方，厚度约为5厘米。摊放时，要薄厚适中，避免外界的热气过大，因此要防止叶子的边缘和叶面上有机物的损害，以防止白茶变质。摊晾过程中要轻柔翻动，以免发生轻微揉捻。 2.杀青 建议选择晴天，尤其是在下午4、5时候的太阳下方，以达到杀菌目的，使杀青叶起锅摊凉。 再进行烘焙，轻轻地在竹筛上摊放开来，放回萎凋箱里进行复焙，目的是让茶叶均匀地走水，静止，时间在15分钟以内，复烘前要在簸箕上系紧，或者摊凉后在太阳底下晒干。 3.干燥 干燥好的毛峰，一定会在室内摊开散热，然后室内进行轻微烘焙，至水分蒸发后趁热密封在外罐中存放。不宜使用塑料袋包装，也不宜用塑料袋封装。 4.茶叶干燥 将鲜叶按粗细要求进行粗细分开，茶叶放入滚筒茶机的开关内进行吹炒，将滚筒炒干机温度提升到70℃至80℃，才能制出成品成品毛茶。 焙干燥的目的在于散发大部分水分，为提高茶叶品质，炒干一定要使其茶叶外形、色泽。火候要适当掌握。 揉捻加工：长炒青的干燥方法，在炒青绿茶的初炒到80%左右时，加入15%的手工30%，中、小档茶加工25分钟左右。揉捻时间掌握在24小时左右，等到茶汁变得浓郁，茶汁外溢，色泽变为深绿后即可停止。 捻揉机械化：一般多采用连续、间断的机械炒青机。 为了使机温均匀，最佳用时节是60分钟
