对于正山小种红茶，这类茶叶中含有丰富的咖啡碱成分，这些成分能刺激神经从而产生兴奋感，达到提神效果，能使思维反应更加敏捷。 可以，适量饮用正山小种红茶，有助于提神醒脑，促进思维、恢复体力，使思维反应更形敏锐，记忆力增强，是天然的松驰饮料，同时也是心血管的保护神、静眠茶可减少中风和动脉硬化的发病率，并能美容养颜。 不过，喝茶需注意以下两点，另外，小孩子还不建议喝茶，以免引起呕吐的反应。 不适合喝茶的人群： 1、素食者 素食者：容易缺乏维生素B、铁、钙等营养，茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收，所以素食者饮用更加可能导致缺乏维生素B1、B2、铁、钙等矿物质，茶叶中所含的鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。 乌龙茶怎么分辨好坏? 信阳毛尖的鉴别? 采取的是一种鉴别方法。凡是利用加工过的，在没有加工过的情况下就用正常的外形和色泽来辨别，也就是说，好的信阳毛尖外形匀整、紧直、白毫明显，并且茶叶表面有细毛或者茶毫较少的茶叶，其上附着有灰尘，冲泡后会散发自然的清香，茶农把这种外貌大家称之为“茶毫”。 如果你喝的是毛尖或者是茶毫的话，那你喝下去的茶毛茸茸的，还有一种是毛多，就是茶毫多的那种。大家如果遇见以上这些信号，就不要再忽略了。而且信阳毛尖的汤色应该是透亮的，茶水通透。口感也不错。 如何辨别信阳毛尖的好坏 中国茶文化十分独特，茶具有较高的艺术价值，而茶叶的品质好坏与茶的用途、饮用发展、烹调等方面均有很大的关系。 在古代，茶都是作为药用的。自古以来就被视为珍贵的补品，并被列入药食两用之品。 如唐代《本草拾遗》中就有“茶，一味难求”的谚语，其实就有这么几个意象。 一是宋代时，茶叶传到内地；二是茶叶的外销程度较轻的重要。 又如唐代茶叶的烹煮方法，介绍明前茶、雨前茶、悬壶高冲、春波展旗枪、一芽一叶、一芽两叶等。 光明信阳毛尖明朝
