温馨提示: 碧螺春茶叶,是用茶叶茶树鲜叶制成,因此是绿茶中的精品。 碧螺春茶茶毫很多,不好判断的话自然是会误以为是染色的,其实没有这个想法,因为茶毫还可以用来泡茶,碧螺春茶茶汤是这样的! 明前茶、雨前茶是好茶! 现在信阳毛尖越来越受到人们的追捧和喜爱,但是不管怎么说,如何辨别真假茶,大家可要擦亮眼睛哦! 炒制手法略有差异,所以大家要细心的去辨别,看看有没有正宗的炒制茶叶! 碧螺春最佳的泡茶方式,是杯泡法。碧螺春的茶叶非常娇小,一次性投入量很大,投入茶叶后要尽快进行透光,尽量减少残留在杯壁的破坏,这样做才能保证茶叶的清香持久,茶汤口感会更加饱满醇厚! 既然都说碧螺春泡出来的茶叶不是很好喝,那么怎样辨别真假碧螺春茶?碧螺春茶叶怎样辨别? 碧螺春茶叶的特点是:条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品。而根据《随见录》载“洞庭山有茶,以峰之多,性 味甘,香者齐,其地无茶,味亦胜之人也……碧螺春茶的出产地,唐代即有‘洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。’洞庭碧螺春产于江苏太湖洞庭山。 碧螺春的香气更高,其他碧螺春的花果香更浓,滋味更淡。 碧螺春的好坏辨别 好茶叶有几种? 碧螺春的冲泡方法有哪些? 碧螺春冲泡方法有哪些? 冲泡方法: 上投法、中投法、下投法 1.茶具:建议选用上壁玻璃杯品质均佳可以观赏汤色嫩绿明亮、叶底的特点,下投法:也是采用中投法和下投法进行冲泡。 2.水温:以80左右的茶具冲泡 3.冲泡:冲泡的时候采用上投法,先将85度的沸水倒进玻璃杯中至七分满,浸泡1分钟左右,再进行品饮,水温为90度左右即可。 4.冲泡:方法:把玻璃杯洗一次。 碧螺春的冲泡方法有哪些? 碧螺春的冲泡方法: 绿茶冲泡的步骤,首先是玻璃杯。用75~80度的开水,先把杯温热,切忌天气与茶叶(
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