对于一般的人来说，最好的碧螺春是在春分节气前后的，对比碧螺春和夏暑的茶叶的价格是更高。碧螺春一般都是在谷雨前开采，品质则更好。在夏秋时节的头茶可比的称为“明前茶”，价格比春茶低好几倍，对于这个价格，就需要上好的碧螺春茶商时好好讲道，一般的茶农会告诉茶商们，最好的茶叶的采摘期从春分开始，到谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶最贵。 那么，这个时候的茶叶便宜又好喝，你买的时候可不可以用明前碧螺春的名字去品尝，也要感觉口感才好。 当你遇到好喝的碧螺春，那么请务必要一步一步的来。 碧螺春春茶有何特征？ 碧螺春，产自江苏吴县，洞庭西山，气候温和，雨量充沛，云雾弥漫，如此优美的自然环境，造就了碧螺春独特的韵味，也是其独有优势。 这里所说的无处不孕，而且碧螺春茶叶中茶多酚含量低于其他茶叶，溶于水中的无机矿质元素含量也比较高。 雨后，茶树经过一个冬天的孕育，然后合成一个个精气神富含营养成分的雨林龙井。 雨后，这一口的滋味在口腔中久久停留，可滋润口腔，生津止渴，促进新陈代谢。 碧螺春的内质特别是在冲泡后的茶汤里，有着甜中有酸、甜两种口感。其中香气和鲜嫩感是最为突出的，特别是氨基酸含量较高。 洞庭碧螺春的杀青温度比较高，用晒青工艺制成的干茶存放已久，会让外界灰尘、细菌的落发，茶香，很容易被大量吸收，从而导致茶汤发红。 碧螺春的汤色比较鲜绿，且口感鲜爽，有着鲜浓的中药味，茶汤是清新的果香味，口感鲜明，非常好。 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新。其成品茶以绿中泛黄，不带芽和小叶为主，清香中透着清香，口感甘醇爽口。 小罐茶通过手工炒制，是通过手工制作的，茶叶条形紧实、嫩度高、色泽明亮油润，白毫多，冲泡后汤色鲜亮，叶底均匀，口感鲜爽醇和。 就是不同产地的茶叶，不同的味道和独特的制作方法，所产的茶叶也是不一样的。小罐茶最早是在1983年开始研制的，
