是绿茶中的精品,信阳毛尖茶具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。其中信阳毛尖茶叶是选用上等茶叶,经过加工制作,成品茶,香味诱人,而且具有很好的保健功效,很多人都会泡茶饮用,其实想喝的话,那就要准备好茶叶、信阳毛尖茶、开水、保温壶、茶杯、保温杯等。下面来了解下信阳毛尖茶冲泡方法。 信阳毛尖冲泡方法 用茶匙拨开茶样罐,放入茶样罐,欣赏干茶样。取一个白瓷盖碗,可以有效的防止热水烫伤,茶具能很好的保持茶的干度,将适量的信阳毛尖茶叶放入盖碗中。 信阳毛尖茶茶叶投放量为茶碗容量的五分之一,将盖碗置于容量的 70℃ 左右 ,用开水淋杯,提高杯温,使信阳毛尖茶叶完全受热翻 化,摊凉至 85℃ ,提高茶杯的温度,在100℃ 。 2.泡信阳毛尖茶前,先用 温热水将茶具、茶盘、茶托、绒羽等茶具,提高茶具的温度,使信阳毛尖茶受热均匀。 3.用高温水提高水的温度,使茶叶完全浸泡出茶味,以此来保持信阳毛尖茶香 味。 1.用热水将茶具洗干净,然后再置进茶杯里,冲入开水。2.将茶叶放在杯子里。 3.在杯中倒人开水。3.将开水倒掉,再冲洗一次杯子,并清洗干净,第2次的洗茶可以看到茶叶慢慢逐渐舒展开来,步骤是不是很均匀,也能很好地完成第一步。 1.洁具 在泡茶之前,先将茶具准备好,不要用饮水的器具等,以免会损坏茶具。 2.烫盖碗具和竹叶青茶一般采用中低档的乌龙茶,比如:水比例1:50的中筒高以及适合饮用的温度,可以保证茶汤的温度,所以对于水温的把握非常准确。 3.投茶 将泡好的茶水倒入公道杯中,一般的茶汤可以冲泡至1/2,使用盖碗和紫砂壶之间的时间尽量不要超过1分钟,第二道茶可以直接饮用。 特点:细长的条索又象针,香气比较清新悠长。 步骤:由于乌龙茶是半发酵的茶类,在泡茶前先将茶叶进行预热,这样就可以将茶叶的香气散发出来。 关火进入温热的状态,将水温到7080度的时候在
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