汤淡香高，汤色清。 制作毛尖的原料是什么呢? 毛尖的原料是比较嫩的，制作工艺是采用采摘的新芽制作而成，是绿茶中的上品，非常的讲究。 新制的毛尖茶有什么特点? 毛尖茶成品外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 平时爱喝茶的朋友们，如果来茶店里买茶，我们都是直接接触到的，在茶店里，也是这么叫的，这种茶最好是白露前后上一场雨后茶，这是第一次采摘的茶，有茶叶，主要是年年所收，很少有茶树是从山里采来的，是自然的，很多的，至于有的话，就只有新鲜的茶叶采摘后第二天才开始炒制的，所以毛尖茶就被称为“毛尖” 请关注“茶王”。 具体的茶叶介绍 铁观音茶，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多高山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。铁观音是属于乌龙茶的一种，乌龙茶是半发酵，而绿茶是不发酵茶，铁观音是半发酵茶，铁观音是乌龙茶中极品，铁观音是一种珍贵的天然饮料，饮用后有升阳发莲、升阳祈门、益气健脾的功效。 铁观音茶和乌龙茶都是中国十大名茶之一，在中国几乎家喻户晓的茶叶品种里，铁观音茶叶主要出产在中国的福建地区，乌龙茶的茶叶依然是绿茶的一种，铁观音也叫乌龙茶，是一种名茶，是中国十大名茶之一，它香浓味醇，营养价值极高，人们饮用以后对身体有多种好处。 铁观音的品种主要是按季节分：春茶、夏茶、秋茶、冬茶四大类。 铁观音是乌龙茶的一种。乌龙茶可以分为传统铁观音、水仙、铁观音两大类。 水仙、大红袍，是我国闽北乌龙茶的主要品种。水仙、肉桂有着几百年的生产历史。如今，乌龙茶的种类很多，铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙颇为出名，被誉为“中国茶王”。
