龙井产地、产地分布区、品牌名称和生产基地。 西湖龙井分:西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种。 西湖龙井产地范围包括“狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)、梅(家坞)”五个核心产区,各产地因产茶时间不同,各有各的风格。 狮峰:龙井是属于龙井茶的一个品种,产地位于西湖边区,此地所产的龙井茶,外观呈现有“糙米色”的色泽,口感和滋味有很大的区别。 西湖产区:西湖产区的茶叶为何会叫西湖龙井,其他产区的产茶区别是:产于杭州西湖地区,以狮子峰所产最佳,其茶叶采自龙井群体种,制茶工艺非常讲究;杭州:也是西湖龙井最佳原产地,其采摘手法独特,须按批次窨制,绝不是手工制作的。 泉:西湖龙井泉,一家风味称烹煎。 代表茶:西湖龙井茶:品十茶城产的西湖龙井茶产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起、灵隐等山区,品质上佳。 西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑。 西湖龙井:是指产于杭州西湖周围的群山之中的龙井茶,以色绿、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“绿茶皇后”之称。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结合,历史上有乾隆皇帝和杨都家也常以供天下所有的茶品钦佩。 绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以浙江、安徽、江西三省产量最高,质量最优,是我国绿茶生产的主要基地。 龙井茶的历史渊源及发展 西湖龙井茶作为中国十大名茶之首,无论是外形、色泽还是口感,都有着巨大的发展空间,早已在全国茶叶市场上占据了一席之地,随着时代的发展,我国龙井茶逐渐从扁炒青、圆叶等传统产地向散发出独有的馥郁清香味,简直是“色香味俱佳”佳茗而著称于世,拥有着1200多
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