0元 信阳毛尖的保质期在常温下一般是一年，因为中国90%的茶叶是阴凉干燥地方贮存的，茶叶具有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点，保存的时间越长，越会导致茶叶中的茶多酚变化，因此茶叶也容易受潮并且快速变质，这对人体健康是非常不利的。 长期处于这样的环境中，信阳毛尖的茶多酚、咖啡碱等物质会逐渐减少，使得茶多酚、维生素等成分缓慢氧化，保质期也会延长的。 在保存信阳毛尖的同时，保存好的茶叶也需要注意茶叶的低温和密封，因为茶叶吸附性强，会吸走空气中的水分和异味，最好是选回家一段时间保存，这样茶叶的香味会不会散失，而且保存的时间也会久一点，喝起来口感会更佳，没有保质期的说法，保存的时候注意要干燥通风，不要受到阳光和灯光的影响，保存茶叶的时候一定要注意防潮防异味，切忌不要放在冰箱里，以免温度变化， 口感会受到影响。 另外，信阳毛尖为了获取更多的营养，建议在保存的时候尽量保存在冰箱的冷冻层或者阴凉干燥处，否则将信阳毛尖放冰箱冷冻会使茶叶营养流失。 建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！ 信阳毛尖的保质期是多少 茶叶的保质期与存放环境有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。 一、普洱茶是后发酵茶，保存的时间越长，它的味道也就越好。普洱茶的保存的时间因品类、品质及存放的不同而不同。与新茶相比，陈茶具有“越陈越香”的特性，所以普洱茶也被称为“可入饮的普洱茶”。 二、普洱茶与其他茶的区别1、外形：普洱茶紧压茶的条索是由紧压的普洱茶经由进化，表面比较粗糙，从而产生了许多的霉菌（曲菌）；真菌种的外部形态是小颗粒状的，且在收集起来后，需要经过一定的时间的条件，才能起到越陈越香的效果，如果产生霉点就不要饮用了； 2、内物质形成，是茶叶感官
