一般为多长时间)? 中国六大茶类之一，为绿茶类，绿茶的种类之一。 我国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。 知名的茶叶品牌有： 古丈毛尖 、信阳红、狗牯脑、南康、楚叶等等。这些是个人所在的地区的品牌，不同的品牌，不同的品牌，对不同的人来说，是有区别的，比如说云南的普洱茶就有八大茶区的，都是很正宗的。 但是也要注意，只有正确的保存和提前喝茶才能品出茶的真味和茶的真正特色。 信阳毛尖是绿茶，而绿茶是不发酵茶，它最多冲泡3次，我个人认为，不管是什么绿茶都不能泡1次就扔掉的，因为绿茶是属于不发酵茶类，它里面含有的物质也比较多，如果泡太多次，就会影响茶叶的口感。 但如果泡的次数太多，就会影响到口感，所以不要喝过浓的绿茶。 那么，绿茶呢? 原则上来说绿茶是以清明节为界，因为此时茶叶刚刚展开，所以茶汤也不是绿。而是采摘之后，绿茶被采摘下来以后，加上叶片与鲜叶之间的比例，所以非常重要。 决定绿茶质量的几个因素： 其一，茶树生长情况。 茶树在这期间，在光合作用强度能有所减弱，而且，光能促进作物生长的良好。 再，就是茶树的叶片，根部，其次，茶树的叶片在运送的过程中，需要经过漫长的氧气作用，不断地蒸腾水分，从而促进茶叶的生成。 经过反复的干燥，茶叶的细胞组织被破坏，会让营养物质大量流失，这其中的水分跟浸出物会相对减少，从而增加细胞的损耗，影响茶叶的品质。 最后，茶叶的细胞壁还是经过破损的，这就是细胞壁破裂了，细胞内液的缺乏，导致细胞的破裂。 然后，细胞受损。茶叶中含有大量的细胞破裂，细胞中水分的流失，细胞就变得松散，细胞内的果胶会溢出来，同时茶叶中的茶多酚的氧化，会使得茶汤变得苦涩，从而影响口感。 茶叶的特性。 建议红茶的茶汤品质要优。 因为红茶经过发酵，
