信阳毛尖属于什么茶分类(信阳毛尖茶属于什

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档次) 毛尖属于什么茶类 信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,是河南省著名特产之一。属于绿茶,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一,属绿茶类,始创于清朝。产于河南省信阳市浉河区(原信阳市)。由于信阳毛尖茶树高较高,芽叶微紫,且制成茶品质高,以“色绿、汤绿、叶绿”和香高味醇形美名和制作工艺所发明。信阳毛尖绿茶,又称“豫毛峰”。信阳毛尖茶属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。 品味信阳毛尖的讲究 从茶的形状来看,信阳毛尖的外形色泽如同“米兰”一样,细秀如玉,香气清高,滋味鲜爽,汤色绿而明亮,叶底嫩绿匀整。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。 毛尖茶的好处有哪些? 因为其具有高山出好茶的特性。内质清香,汤绿味浓。喝后回甘生津。 1976年,经专家研究改善和鉴别能力而成为半发酵茶。 2011年,信阳毛尖根据其制作工艺的不同,对信阳毛尖品质的品质起着决定性作用。 如下: 1、信阳毛尖的外形细、圆、紧、直、多白毫,色泽翠绿;香气清香高长,有独特浓郁的天然兰花香,汤色清澈明亮,滋味鲜爽浓郁,回味甘甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀整。 3、信阳毛尖的功效:信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。信阳毛尖茶汤中的茶多酚被认为有凝血和氧化的作用。 2、信阳毛尖

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