尖? 平时我们是很少买到正宗的信阳毛尖的，只有信阳毛尖有正宗信阳毛尖的知名度，其实大家最喜欢信阳毛尖也是比较正宗的。 如果你想买正宗的信阳毛尖，可以去附近的茶叶专卖店或者茶叶店去买，比如一些常见的信阳毛尖产地产的信阳毛尖，大多数人都是非常信任我们自己的茶叶店买。我们都知道信阳毛尖是不错的，因为它们出产在很多地方，但是为什么我们一般选择信阳毛尖而不买呢，这是因为你没有购买正宗的信阳毛尖之前都是想要知道信阳毛尖的来源和特点，从而买到正宗的信阳毛尖。 信阳毛尖的国内产区主要分布在浉河港镇大山里，丘陵地带，土壤类型主要是沙壤土或者粘土。山地土壤层深厚、水分充足。茶叶生长地理区域广阔，出产的茶叶品质好。信阳毛尖的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。这得益于唐代陆羽的《茶经》。唐代陆羽的《茶经》提出了“五山（大山）四区八山一水从五岳引过山，以茶阴山茶.”的诗句。因而，信阳毛尖茶是我国的名茶之一，但却是身价倍增且物有所值！ 信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。 信阳毛尖茶的发展史 晒青茶在中国的古代是通过蒸酶进行再加工制成的，属于绿茶类。但是，晒青茶的产生有许多传说。有的说“日晒过，火味难忘”等品种。也有的说“日光晒”。简单的讲，就是说。阳光、温度和光照对茶树的发育和茶叶内含物质自动氧化加快。优越的环境条件，对茶叶品质至关重要。“晒青”地毛茶的制作也最忌讳加工时堆积发酵时间过长，而产生某些微生物。最主要的原因，就是茶叶的加工和包装不整。其次，不同厂家、不同级别、不同的年份和不同的制作工艺、
