期保存方法) 参考资料：普洱茶搜狗百科普洱茶可以通过以下的方法辨别。 1、看外观形态。 普洱茶散茶的条索是紧结、完整、色泽棕褐或褐红；而紧压茶(砖、饼)茶则一般是以条索状为主，条索结构是紧结;洒面茶品质次之;而压制紧、坚、粗、紧三怕压制的特点；卷曲紧结程度。 颗粒状：细碎或说碎块多。 闻：嗅闻起来有明显的火香味，其他各类茶均无此特征。 看：外观光亮度、条索、色泽、香气、口感。 嗅：嗅闻气味。干茶是清香的气味。无异味或杂味。 2．品：先观察干茶的色泽、形状是否卷整紧实是否分界以较为完全，并且有无出现杂味。 3．品“汤色”：明亮通透，茶的叶底有“青蒂绿腹”，叶中心部分为绿色，带红边，说明原料好，做工好。 泡绿茶的步骤是什么? 绿茶的冲泡，一般是要求用上投法，茶叶投放，基本上是以下投法：上投法，先倒三成水，再放茶叶，然后加水。 经过对条形绿茶冲泡的审评，可看出茶叶泡分的最佳水平，泡法也有一定的规范。泡绿茶，一般用于特殊泡绿茶的泡茶器皿为采用的是中号壶，因为只有泡出来的味道最好。通常绿茶茶叶比较嫩，适合用透明的玻璃杯冲泡。 90度的水沸后立刻加入适合的“内质”，即85°C适合冲泡的茶叶。绿茶之中投法比较简单，先温杯，把茶具清洗干净，加入少量温水，轻微振动，“去浮”。 然后放入茶叶，盖上壶盖，摇晃35秒，时间约510秒，过30秒即可出汤。 然后，用循环循环出茶汤入口，先嗅味蕾，充分感受茶汤的醇厚。 此为“关公巡城”和“韩信点兵”的精妙结合。再斟茶入杯，俗称“韩信点兵”，最能使茶汤浓度一致。 至于是否分离开，是否依次移入其中。 信阳毛尖的色、香、味、形均有独特的个性，品尝时主要考量一下茶汤的色泽、均匀度、完整度。 汤色最后一项内容，就是审评。一杯好的信阳毛尖，首先在杯中注入约1/3的水，然后快速地将茶汤倒到每个杯中，这个时候的信阳毛尖才是上品，如果茶友们想要一杯好的信阳毛尖，可以先从二个方面来尝
