是的，洞庭碧螺春一般分为五个等级：特一级、三级、四级、五级、六级，此外，一级没有信阳毛尖的韵味，茶香还不同，还有一点像茶汤的味道，综合表现。 前三泡：香气高清。在六泡后开始，茶汤的口感较为鲜爽，茶香中带有淡淡的兰花香。 做形工艺：鲜浓、绿润、条型。茶汤：碧绿、浑厚。 口感：整体来说，碧螺春的口感非常的清新香醇，叶底特征： 8.开场。开场 冲泡后的茶叶，条索纤细、卷曲，呈螺旋状，青绿油润，冲泡后叶片抱心似鹰卵。 9.开汤。汤色：碧螺春的汤色碧绿清澈，滋味清雅回甘。 螺旋形，汤色青碧色。碧螺春属于绿茶类。主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东山的，主要是因为其具有“色、香、味、形俱佳”特征而闻名。茶不仅具有饮用价值，还具有一定的保健价值，早在2000多年前，西湖龙井就被列为中国十大名茶之一。 老记洞藏中国名茶之乡，碧螺春闻名于世。 碧螺春，作为中国历史名茶，堪称中国历史上的贡茶。 洞庭碧螺春的风味独特，从产于洞庭山的东、西山的碧螺春就颇有盛名，有“一年一采，而且在多次采摘的日期中就有记录，可以叫做“碧螺春”，更因为制作工艺之精而得名。 南京雨花茶 雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、柔和的茶韵、甘甜的滋味以及清亮的汤色吸引着无数人的目光，越来越被消费者认为是中国十大名茶之一。 南京雨花茶 雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶冲上开水，就会在杯中上下颠簸，叶片翻飞，煞是好看，因此取名南京的雨花茶。 雨花茶的制作过程 雨花茶的制作要经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒干、炒干三道工序。分为杀青，捻揉，炒干，毛茶干燥，各道工序！我国的绿茶花色品种很多，按照鲜叶的采摘季节和采摘时间可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。 ⒈炒制分龙井、雀舌、珠茶。在炒制绿茶时，人们通称茶的术语叫做“锅炒”。或者说，应该是杀青，炒制的方法起
