中国十大名茶之一，也是河南省的特产之一。信阳毛尖不仅在国内外享有盛名，而且在全国也有着非常多的影响力。近年来，随着信阳毛尖的开发出来，信阳毛尖茶也越来越多受欢迎，甚至让越来越多的人注意到信阳毛尖。那信阳毛尖哪家最好，哪家的信阳毛尖最好呢？下面小编就带大家了解一下信阳毛尖哪家最好吧。 信阳毛尖哪家好？其实，信阳毛尖的茶叶品种有很多，每个品种都有自己的特色，像信阳毛尖都是以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。作为中国十大名茶之一，信阳毛尖有着十分重要的历史地位。 我国的传统名茶有两种：一种为“信阳毛尖”，主要产自于北宋，一种是元代的龙团茶，为了追求更好的品质，建议使用一芽一叶初展的细嫩新梢进行制作。 一是采摘期较早，一般在谷雨后立夏前结束，以春茶为主。 对信阳毛尖的采制结束后，将春茶在谷雨后至立夏之间进行，此时茶树生长速度较快，芽叶肥壮，叶张大小相当，叶片长短不一，芽头细小多豪汤色明亮。 北路银针与南路银针的区别： 1、信阳毛尖产于河南信阳县，是我国的历史名茶。 2、信阳毛尖产于河南省信阳市的东部和北部。 3、信阳毛尖产区海拔在500米左右，年降水量在2000毫米左右，气候温和，日照充分，冬季气温较常年同期偏低。 4、信阳毛尖产于河南省信阳市。该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。 5、广西壮族自治区南部和贵州南部茶区生产的稍次茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫
