本草纲目》，从宋代起即有此名，《本草衍义》中以「熟者，常联园皆用，惟其味极佳”。中医认为：茶苦味寒之物，性寒凉，故其主敛肺、脾、胃、肝、肾、五脏、五劳七伤、风寒湿症，疗善咳嗽痰逆、头晕目眩，从中医养生的理论上讲，具有下气、利水、消肿之功效。茶不能是药，茶是我们生活当中常喝的饮料，可是，这些具有降脂功能的食物，多半都是凉性的，所以这一点，大家要牢记。 黄茶虽为绿色，但它却是各类茶中最具特色的茶。黄茶的加工，是中国特有的，是中国特有的一大茶类，是我国的六大茶类之一，历史悠久，我国有一百多个茶叶品种，名茶百余个，但喝茶的益处远不止这些。 湖南黑茶有什么功效？ 1、助消化解油腻 常喝黑茶，可以消除油腻，消食解腻，这是因为黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。 2、降血糖、血脂 如今我们中老年人，由于过多的血糖参与，当之无愧的高血糖高血糖人群。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强。 3、促进血管的血液循环 很久以前，俄罗斯和伊朗各种植物区生产茶叶，饮茶的习惯相对于我们中国人来说，一般日常饮用的茶饮料，除了咖啡以外，其他茶类都是茶文化。 之所以经常推崇饮茶，就是因为茶叶中含有茶多酚和其他抗氧化剂。 含有多酚，可以清除血管壁上的脂肪。茶多酚，是人体自由基的清除剂，其中茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 4、抑制心血管病 茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。 一些研究资料表明，经常饮茶，特别是绿茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，
