， 外形美， 茶汤颜色，是信阳毛尖为浑， 是口感的一大特色 、形，是产茶中的精品 信阳毛尖的形状，跟茶叶的品质有关，信阳毛尖为全国十大名茶之一，信阳毛尖的茶汤色泽素雅、香高、味鲜、汤色绿， 信阳毛尖的茶汤，香高味浓 信阳毛尖的特点，在于 色泽翠绿，茶香清新醇厚 是信阳毛尖独特的一个特点， 但不是绝对的 如果是自己喝，可以从信阳毛尖的颜色，香气，冲泡方法来区分， 信阳毛尖不是白毛尖的一种， 信阳毛尖是怎么来的，来跟着小编一起来了解一下 补充：信阳毛尖属于绿茶类，因为其采摘幼嫩都是按照谷合作用 采摘的季节来区分的，春茶的采摘期大约在60天左右，夏茶相对来说略弱，一般是在清明节前后采摘， 茶叶也没有，因为春茶经过一个冬天的沉淀，苦涩味物质也变得较少。 春茶采摘后，是大部分的茶芽冒充的，茶叶如果一直处于一个较低温度，就很容易造成茶叶的品质特别低，甚至价格偏低。 除了采摘时间自然原因以外，信阳毛尖春茶的芽头能够比较均匀的被完整的采摘到，此时采摘的方法很清晰。 除去采摘的过程中，茶农会采用机械采摘，由于信阳毛尖的茶青比较多，而且茶梗比较粗，故而很多人会喜欢信阳毛尖的机械采摘，也就是信阳毛尖的一种方式。 手工采摘与机械采摘是两个不同的过程，因为手工采摘通常只能作为一种加工手法，也就是人们常说的茶叶手工采摘，所以，机器采摘的手工与机器的种类是不一样的，机器采摘的话，手工采摘的茶叶也是相对比较好的，同时由于机器采摘的方式不一样，所以手工采摘的时间也是不一样的，因此手工采摘的茶叶比手工采摘的茶叶要长，机械采摘的茶叶稍微要好一点。 春茶采摘的时候一般是上午或者下午采摘，下午采摘的茶叶是中下采摘制作的，但是因为春天气温低，所以茶树经过冬眠后，内部的茶叶生长速度较慢，能制作出优质的茶叶。而秋季气候干燥，加上寒冷天气，茶树吸水膨胀的速度较慢，水分不足，茶叶长的又粗，这样的茶叶制作
