要求全身布满茸毛，所以色泽一致，光泽明亮，似蜡笔，外形美观。 看茶叶的色泽。茶叶的色泽和光泽，以匀整，鲜嫩，清楚，，枯有的黑中略带少毫。 匀整，以及附带的茶毫多不够多，茶毫多的不一定是上等茶; 不过，想要鉴别信阳毛尖的好坏，一定要用眼观来鉴别。 信阳毛尖的鉴别方法 信阳毛尖，产于河南信阳车云山，属于绿茶类。信阳毛尖品质极佳，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，早在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖。该茶主要产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。 信阳毛尖的介绍 日照市属于哪个省市的生态产茶区? 林馨毛尖产于河南省信阳市。它生长在鱼米之乡东部的高山峡谷中，我国河南省部分地区的绿茶在信阳市内广泛种植，平均单产59.5kg/100kg，产品风格与日照、雨雾、风光、平地相近，外形细、圆、光、直，白毫显露，香气持久，汤色清澈，滋味浓郁、醇和、甘甜，叶底嫩绿，整齐均匀。信阳毛尖产于河南省信阳市浉河区周浦乡，因其条索紧秀细直圆润似翡翠，而命名为“信阳毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1958年以后，信阳茶叶实现了“区域合理”。“信阳毛尖”以全国著名品牌的天湖龙井为首。 五核心产区是浉河区最大的特级生产区，历史上曾称“贡茶”，近300年历史。《信阳县志》载：“信阳之云，东石五岭之称，南岩区者，东白山核桃，西倚瓯十里皆出产。”唐宋时期已列为“贡品”。唐代就有“淮南茶，信阳第一”的称号。 信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。信阳毛尖外形细、圆紧直螺、茸毛显露，色泽翠绿，白毫遍布。内质汤色嫩绿
