山的大市，水仙茶的生产地很广，杭州茶文化源远流长，早在唐代就已经有种植，新中国成立后浙江才发展，现已扩展到国外国内，中国的湖北，云南等。 品味人生。 茶叶文化是中国传统文化的重要组成部分。它的优点就是，“茶有解渴，利大小便，消毒杀菌”的功能。经过发展，茶已经成为国人日常生活中不可或缺的一部分。茶文化一般都包含生活中的生活，在民间茶礼、茶具、茶艺、茶俗、茶席等都有“饮茶”这一分支。 茶文化是中华民族的文化自信，也是我国社会文化的象征，也是一种礼仪的象征，人们不仅对茶的品饮与鉴赏认识到茶与人的选择，更重视养生的目的。在我国的历史上，喝茶已经深入民心。 在民间，有些老人喝茶会“送药”，现在有些人已经不再喝茶了，但喝茶的人有很多，根据不同的年龄区别，就能找到自己理解的茶。 可以喝的茶有：铁观音茶、碧螺春、信阳毛尖、竹筒香茶、佛手茶、笋丁茶、竹筒香茶、老竹大方茶、灵岩剑峰、金蟾花芽茶、雪芽茶、午子仙毫、紫芽茶、金鼓毫茶、君山银针、白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 在白茶之中，白茶具有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，由此可见，对于我们来说，白茶还是有一定的保健价值的，平时适当喝些福鼎白茶有益身体健康。但是，白茶的药用价值不容小觑，其含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，常饮有抗癌、防暑、解毒、防暑、治疗牙疼、清热、治麻疹等，冬天喝茶不错的说法。专家指出，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 红茶是一种发酵茶，通过红茶的特殊工艺而成为特有的色、香、味的品质特征。红茶的功效 提神消疲：生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒 、
