1、福鼎白茶 白茶在福建的主要特点是： 其制法不炒不揉，主要靠萎凋和烘焙两个工序。 在萎凋的基础上，其内含物质发生了一系列的化学变化，其中白茶制法大体由白变黄，但整体而言，品质依然是最优的。 2、白牡丹 白茶的白色芽毫白得很清楚，芽叶连枝，缘以叶色灰绿带黄为上品；冲泡后茶汤呈现黄色或橙黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。 3、福鼎白茶 福鼎白茶源于福建省福鼎市，系中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是我国白茶的主要生产地之一，最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。 4、白茶是属于发酵茶类 其历史悠久，是用清透的茶汤色泽和丰富的口感。清乾隆年间，天姥山茶就列为贡品，因其品质特优而闻名中海外。 5、绿雪芽 中国主要茶品品香1992年获全国“科博会”茶王称号 信阳毛尖 信阳毛尖的主要产地在信阳市浉河区、平桥区、罗山、韩城、河南、贵州、四川等地，全国各地有19个产茶县（市）产茶，1995年获省优质产品金质奖。 信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是河南省著名的土特产之一，素来以独特的风格位列中国十大名茶之列。其香清甜爽口、味浓叶子厚实丰富，是我国绿茶中不可缺少的存在，以“色绿、香高、味鲜、形美”闻名于世。 信阳毛尖茶的驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。信阳毛尖分为“五云（门州、五云、双窖、投茶、上府、上饶”三个部分。 河南省信阳毛尖品质特点：条尚圆紧、色泽翠绿、白毫显
