洱茶文化(云南普洱茶博览苑) 云南普洱茶(黑茶) 河南信阳毛尖(云南) 安徽古黟(云南) 安徽古黟(云南) 湖南(云南) 云南(红河) 吕梁(云南) 澜沧(云南) 云南(大理) 黄山(云南) 楚雄(现在的云南) 云南(普洱市) 龙泉(云南) 湖南(云南) 黑河(云南) 云南(普洱市) 云南(普洱市) 普洱市(云南) 彝族自治县(墨江县) 普洱茶的等级分类是怎样的? 散茶应属于紧压茶类，紧压茶仍有小沱茶等。散茶条索模糊、模压扁茶色泽要求有些鲜艳，经一定时间存放，颜色就会逐渐变为暗褐色，汤色也会变得像黑石头一样红，香气会明显扑鼻。散茶的品质要求是“三绿”，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。 （1）嫩度：普洱茶采用“生普”最明显的特征，就是色泽褐红或青色。如绿茶般加工后压制成饼，不宜采用自然后发酵或压饼。 （2）干仓普洱茶：即普洱散茶和普洱紧压茶两类。自然陈化10年以上的普洱茶称为“自然后发酵普洱茶”。 （3）品质特征：清香纯正，滋味醇和，爽滑，甘甜。 （4）外形：条索紧直细秀，色泽呈鳝鱼目棕褐色。 （5）整碎：匀整 （1）饼茶：扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357g，每7个为一筒，每筒净重2500g，故名“七子饼茶”。 （2）沱茶：形状跟饭碗一般大小，每个净重100g、250g，现在还有迷你小沱茶，每个净重2g5g。 3.砖茶：长方形或正方形，250g/沱. （3）砖茶：长方形或正方形，250g/mm，250g/块。 砖茶：长方形或四方形，可供长久存放，亦可作为下块边沿的一部分。 砖茶：长方形或正方形，有金瓜、沱茶等之分。 砖茶：砖茶：长方形或正方形，有砖形、碗臼形、扁砖形等多种。 砖茶：因包括有茯砖、方茶、饼茶、方茶、饼茶等。 3.散茶：茶体完整，无茶梗，茶叶全部用蓼叶或者茶叶篓包装，内衬蔑叶或竹篓，故名“散茶”。 将经过高温汽蒸压成砖形的茶，一般呈长
