洱熟茶属于黑茶类，为散茶，紧压茶类。 绿茶类：龙井、碧螺春、白毫乌龙(竹叶青、六安瓜片、碧螺春、竹叶青、安化黑茶、普洱等)、信阳毛尖(绿茶)、青茶类(乌龙茶类)、红茶。 小种红茶：工夫红茶(19世纪后半期) 台湾工夫茶主要集中在福建。主要产地是福建武夷山，福建武夷山地区。 红茶是当今世界茶饮用量最大的茶类，产区分布于北方。 红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。 正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，属于小种红茶。最早的红茶由福建武夷山茶区的汉族茶农发明，最初的原名为""black tea""，中文简称为lapsang souchong"s tea。 今天我们来说说正山小种。 正山小种是世界红茶的鼻祖，因为原料是来自于星村小种，又称工夫红茶，以松烟熏制加工工艺为主体的茶叶。 正山小种传统的制法是松枝熏制，有了桂圆味道，所以风味随后更为明显。 正山小种产地在福建省武夷山市桐木村。 正山小种特征： 产地： 正山小种的产地在正山小种红茶的全称： 正山小种红茶 特征： 特征：条索肥实，色泽乌润，冲泡后汤色金黄似蜜糖香，滋味醇厚，香气清鲜特别，还带有独特的松烟香味。 功效： 消炎杀菌、解毒功效 解毒功效： 金骏眉红茶中的咖啡因和芳香物质含量，提升了茶汤的香醇甜美度，同时金骏眉红茶中的茶多酚含量比红茶还要高，茶黄素是汤红茶中的主要组成成分，这些物质使它具有提神消疲、开胃消炎的功效。 功效： 1、消炎杀菌、解毒功效 2、消炎杀菌功效 3、功效 金骏眉红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和
