碧螺春属于什么茶叶种类(碧螺春茶叶什么样

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碧螺春属于绿茶类、是中国十大名茶之一、 产于江苏省苏州市太湖洞庭山。 绿茶的主要品种包括碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖等 白茶主要产于福建福鼎、政和县。白毫银针 白毫银针的产地主要是福建省福鼎、政和两县。 安吉白茶主要产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产。白茶的主要品种有白牡丹、白毫银针。 像白牡丹、贡眉、寿眉一样,分为:白毫银针、白牡丹、寿眉。 安吉白茶是继日江元勋以10出发列名;白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。 黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,但在制茶过程中加以闷黄,形成黄汤黄叶的品质特征。其色泽清淡,汤黄叶清新透亮。 新工艺白茶,比新工艺白茶香气更浓些,滋味更加浓郁,由于受其汤色的黄,而因地区环境的影响,比如白茶黄叶黄汤,是不是茶叶新嫩而汤色不对? 传统工艺制作的黄茶,经过杀青、揉捻、干燥、理条整形,其工艺神奇。其滋味鲜爽醇厚、滑爽,不闷味、甘润。冲泡后茶汤澄黄澄清,有花香、蜜香、果香,口感鲜醇。 黄茶的品种有黄小茶、黄大茶。黄芽茶表示为君山银针,也可以用来制作霍山黄大茶。 白茶的功效 宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》,书中“白茶”一节称:“白茶自为一种,与常茶不同,唯其产 种,不仅味美,且当时人 更喜爱中国茶。” 宋徽宗赵佶在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷 秀。” 宋徽宗赵佶撰了一二首《大观茶论》,在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同。” 品种之优异 在《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同,其条敷闸,其叶莹薄,虽与陆羽之水有相同之处,但一一茶品并非随便煮为最好。 宋代《大观茶论》中说:“茶,用山水上,江水中,井水下。” 现代科学分析,白茶中富含茶氨酸,它不仅仅能调节脂肪代谢,而且也能表现出类黄酮的奇特功效。 其他茶类的含量较高,而白茶 中的含量较高,因此

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