含有些复杂的生物碱活性(如茶单宁)。它能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 作用：茶中的主要成分是茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实,对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物进行治疗,有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。 毛尖茶的功效 毛尖茶味道好，营养丰富，香味独特，品饮之后对身体大有好处，对身体有很多的好处。 毛尖茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，具有抗癌、防辐射、抗氧化、消炎等功效。毛尖茶的营养价值还包含有： 1、毛尖茶中含有丰富的咖啡喊、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、氨基酸、咖啡碱、矿物质、脂多糖等。 2、毛尖茶具有强身健体的作用，硒元素含量丰富，可以有效的对抗癌症，具有很好的防癌、抗癌的作用。 3、信阳毛尖具有很好的美容养颜的作用，毛尖含有的茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 4、信阳毛尖茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚可以降低血液中的胆固醇含量，茶多酚能抑制动脉硬化，是非常适合喝毛尖茶的人群。 5、毛尖茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 9、茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。 喝信阳毛尖对身体有好处吗 当然能。 信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、芳香物
