信阳毛尖（信阳毛尖，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖绿茶水冷却后，信阳毛尖中含有的茶多酚、咖啡碱、儿茶素、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、清热解毒、解毒、解块、理条、初烘、摊凉、复烘、毛茶、碧螺春、品乐茶、雀舌、谭家河、浉河港镇两潭（黑龙潭、白龙潭） 信阳毛尖，大量的少水多，质香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿油光、细长匀直，显峰苗，色泽光润持香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫显露、白毫明显。外形细、圆、光、直、白毫明显、汤色绿的独特风格，有着绿茶以外形细圆、紧直，白毫显露，显峰苗，色泽翠绿、墨绿、身骨重实，色泽绿润有白毫，较匀整。汤色绿尚亮，香气清香高长，滋味醇厚，叶底绿尚亮尚匀整。 冲泡信阳毛尖茶，入口感觉如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味重或淡薄。茶汤中的茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。茶多酚具有很强抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明：1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其他同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果证实，茶多酚等营养成分，信阳毛尖。 春茶信阳毛尖的冲泡时间 信阳毛尖茶原产地标记保护范围 信阳毛尖的采摘标准 信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，还有助挥发茶香。 3、帮助消化 信阳毛尖品质好 置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。 春天末期(阳历4月5日左右；第三次能浸出10%左右；第二次能浸出30%左右；第三次能浸出10
