茉莉普洱生茶

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茉莉普洱生茶,普洱熟茶,以及生茶熟茶(普洱散茶和普洱生茶),应用于泡茶的茶具有:普洱茶可以用紫砂壶、盖碗杯、壶;普洱茶用紫砂壶来泡,建议用盖碗或紫砂壶。 2、普洱茶冲泡的用水和水温: 俗话说:“水乃茶之母,器乃茶之父”,有了好茶叶,更需好水好茶具,才能将其神韵表现淋漓尽致,茶叶要“冲泡”出佳味。 普洱茶的正确冲泡方式: 3、置茶量: 标准容量是1克干茶,或1克茶叶,或150毫升水。 喝茶时,杯中只倒入沸水,避免茶汤过浓,同时也防止一次性溢出茶叶,影响普洱茶的口感,所以一般使用茶壶最好。 4、冲泡水温: 普洱茶冲泡需先冲一次热水,称为“洗茶”,或倒入专用的醒茶罐也行。一般情况下,普洱茶都是按层次紧压的,你只需要一个稍微的"搜索"就好了,主要看你的普洱茶是生熟,有些茶叶则需要洗,洗茶有的要1到3次,有的人不洗茶那种洗一次就行了。 普洱茶的冲泡注意事项: 1、必须用沸水冲泡,首先将茶叶洗一次,不信你试试,泡了没,洗一洗就能喝了,没有必要喝了。 2、泡茶的时间不要过长,10分钟左右就行了,太长的话就不好喝了。还有就是第一杯茶要倒掉,不要喝。 3、第一杯要倒掉,第二杯的茶称为洗茶,第二杯用来洗去杯中的水。 4、第一杯冲泡好后,应将其中的茶汁一倒入茶壶中,继续倒入品茗杯中,此时便可闻到一股淡淡的清香飘入鼻端,可闻到一股清香。 5、第二杯茶可斟四、六次,以后每次要泡茶留下三分之一的茶水,对于清饮茶汤,中国十大名茶,嫩绿茶汤,汤色碧绿明亮,茶杯最为清亮。 如何鉴赏信阳毛尖 信阳毛尖是中国十大名茶之一,它是来自中国的十大名茶,产于河南省信阳市的山中。该地区山势高峻,生态环境得天独厚,信阳是中国最著名的生产基地,享有“南天北桦岗胜”之美誉,1991年荣获中国首届食品博览会金质奖。 信阳毛尖怎么泡 (一)备具:根据品种、采摘时间及鲜叶等级,确定上述品种的标准。第一级:一芽一叶初展,芽叶夹角度

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