信阳毛尖是绿茶吗大家都知道信阳毛尖产于河

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南省信阳地区,其茶叶在市场上也很受欢迎。信阳毛尖产区,信阳毛尖的外形、质量等都很好,市场上好多人在这个一般会买上一些。信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖茶如何挑选?下面我们就一起来了解一下吧。信阳毛尖属于什么茶?信阳毛尖,属于绿茶,而信阳毛尖,又称为信阳毛尖,归属于绿茶类。信阳毛尖,全称信阳毛尖。信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等各种功效。信阳毛尖,由于独特的产地环境和质量,所以信阳毛尖具有细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿的独特风格。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,茶汤颜色明亮清澈。优质信阳毛尖茶汤颜色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,劣质信阳毛尖则汤色深绿、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。信阳毛尖哪里产的信阳毛尖按茶的质量级别分类茶叶的品质是由色、香、味、形4个因素来决定的。一、干看评外形首先,用双手捧起一把茶叶,放于鼻端,用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度,凡香气高、气味正的必然是优质茶。其次,抓一把茶叶平摊于白纸上,看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀正,嫩度高,条索或颗粒紧实,粗细一致,碎末茶少的,是上乘茶叶。如果条形茶条索松散,叶脉突出,叶表粗老,色泽不一,身骨轻飘,片、末、老叶多;圆形松树颗粒松泡,大小不一,色泽花杂,都算不得好茶。二、湿看识内质。湿看,就是泡茶或沏茶。(1)嗅香气:茶叶冲泡后,立即倾出茶汤,将茶杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香。凡闻之茶香清高纯正,使人不心旷神怡之感者,就可算得上为好茶。

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