信阳毛尖茶叶好坏 信阳毛尖，属绿茶类，与龙井茶是同种类型的绿茶中不可分割的两个类型。 信阳毛尖，属于绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。素以“色翠、香高、味浓、味浓”而久负盛名。素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。 信阳毛尖，属细嫩绿茶。产于河南省信阳市。该区位于三面环山，一年四季云雾缭绕的山间。信阳茶区环境清幽，空气清新，气候温和，四季分明，雨量充沛，空气湿润，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。 信阳毛尖一般以一芽一叶、一芽二叶为原料，故三茶叶的优次分明是决定品质的基本因素，芽叶完整、白毫满披则与茶芽相比则较鲜嫩。 信阳毛尖茶芽茸毛较多，中国十大名茶，信阳毛尖茶采摘时间为4-9月，以春分至清明采制的明前茶品质最佳，称为“明前茶”，谷雨前采制的尖茶称为“二春”。 “雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。雨前茶则被称为“开面采”。谷雨前毛尖是在谷雨之前采摘芽茶，这种茶全年可采，只要茶树正常生长，留叶完整，没有枯朽、烂叶。新鲜采摘下的芽尖茶鲜爽甘甜，回味无穷，是茶中上品。 结合上述四个条件，挑选一个茶芽根据采摘季节和鲜叶等级，将各个级的鲜叶分为一到四级。 茶叶的分级，可从外形和内质来判断，其次就是从干茶的外形上了。 信阳毛尖新茶的干茶的颜色、光泽都比较新鲜的，同时绒毛越多的茶叶的颜色看起来就要更加鲜艳一些，而且还会有点象楼兰茶里面一样的颜色。 冲泡后的信阳毛尖，颜色主要为翠绿色，茶叶的颜色为绿色，冲泡出来的茶汤颜色为黄绿色，非常好看。 冲泡信阳毛尖之前，先将茶杯温热，然后把适量茶叶投入杯中，然后倒入九分满的开水，等待一两分钟后就可以饮用了。 相信很多朋友都在关心这个问题，信阳毛尖应该如何冲泡，最好的信阳毛尖的泡法应该是杯子的大小，刚刚开的水，只要将茶杯沿着三点三厘米处斜着
