了解一下。 那么我们需要了解哪个品牌的信阳毛尖才是最正宗的？ 名气大的信阳毛尖品牌，要选择正规的网站购买信阳毛尖是首选。最好找一个信誉度高的品牌，这样可以保证信阳毛尖品质更好，口感更好，价格也比较实惠。 信阳毛尖如何挑选？ 从茶叶的色、香、味、形方面着手。 看，茶叶的形状越匀整，品质越好，形状整齐或者颜色偏黄，茶叶的品质越好，茶叶的匀称、纹理清晰可见。 信阳毛尖主要有三大品牌，这三点可谓是信阳毛尖茶叶的核心。 怎么挑选信阳毛尖？ 每个品牌都有自己独特的特点和风味特点。 根据信阳毛尖的采摘标准可以分为：一芽一叶或者一芽二叶初展，其中一芽三叶比较肥壮、齐整、均匀整齐、色泽翠绿、外形饱满、色泽翠绿。 只是信阳毛尖的采摘时间较一般茶较为晚，因为采摘时间较迟，所以信阳毛尖的采摘时间比较集中。 好的信阳毛尖一般产量很少，一般是为了喝到最纯正的茶叶，从外观上看是看不出品质上是什么茶。 还有可以从气味上进行区别。 品质好的信阳毛尖，干茶有一种特别的清香和花香，同时还有一种蜜香味。 从形状上来看，不同的毛尖味道也不相同。 有一种熟板栗香的味道，一般是板栗香，板栗香味很浓，板栗香是信阳毛尖独有的清香。 从清香上看，信阳毛尖有板栗香的属于上等茶品。 而清香的信阳毛尖茶香味比较重，口感上醇和，韵味悠长。 上品的信阳毛尖的色泽上自然鲜亮，茶叶中的香味也会更加明显。 这都是辨别茶叶优劣的方法之一。 对于信阳毛尖的等级划分也有一定的标准： 如对茶叶中含有农药的茶叶，加工中往往卫生条件不合格，或者原料质量参差不齐，如果是在加工过程中卫生条件不达标，或者是杀青不当，或者是杀青不当，或者是杀青不净，或者是杀青不足等问题。 对于不同等级的毛尖，原料的要求是有所不同的，对于普通的信阳毛尖，原料的选购原料，都会有着严格的标准，如芽叶肥壮、芽头细嫩。 二、茶叶的好坏、品相 茶叶的选择，大都是对茶叶的等
