个人觉得信阳毛尖绿茶好，我觉得绿茶中色香味以外香气高扬是好 信阳毛尖有哪些特点 河南信阳毛尖信阳毛尖主要产地在河南信阳市、西乡县茶叶行、自治区，其他地区也有自己的信阳毛尖茶产地，其他地区种类：信阳、信阳、咸阳、石家庄、沙石溪、金寨、玉叶、汉家刘氏、北坝、齐山、家彩茶、金家湾、青山山、仰山、上岗沟等地，东营、北阳、光山和陵江等。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。信阳毛尖又称豫毛峰，是绿茶的一种，产于河南省信阳市。其外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有熟板栗香，汤色鲜绿明亮，叶底匀嫩绿黄，味道醇厚回甘。 信阳毛尖产于河南省信阳市。其中，信阳毛尖分两种：信阳市是河南省信阳市的主要名茶之一，素来以独特的风格地成长于山中，因而生长在山林中。这种被称为豫、鲁、豫、汉、秦等农夫山泉所特有的神奇之茶。 信阳毛尖属于什么茶? 信阳毛尖，简称“豫毛峰”，产于河南省南部大别山区的信阳县。 信阳毛尖茶，属于绿茶。产于河南省南部大别山区的信阳县。 信阳毛尖什么时候采摘 信阳毛尖茶的采摘季节在春季时期，主要集中在清明后谷雨前后。 若采摘得当，是信阳毛尖茶最佳采摘时间。 毛尖的制作工艺是什么? 采摘后的鲜叶，经杀青、揉捻、干燥一后，即可进行毛火烘焙。 毛尖茶的制作，分初烘和足烘两个工序。毛火杀青，当毛火烘焙5—6分钟时间，以及足火时即可烘焙。 经过高温杀青、揉捻，使毛火烘焙到足火干燥。 毛火烘焙，将茶坯均匀地摊放在竹席上放于水筛上（也有用竹制的），然后再行筛除梗末茶，之后再用清火显露茶香的清香。毛尖茶的制作工艺流程毛峰茶的制作工序 我国毛
